Δροσερές φρουτοσαλάτες με λίγες θερμίδες

Δροσερές φρουτοσαλάτες, ως υποκατάστατο των γλυκών, με λίγες θερμίδες και πλούσια γεύση.

Από την Μαριλένα Βλάχου

Υπάρχει μία σημαντική μερίδα ανθρώπων που ακούει φρούτα και βγάζει σπυράκια. Αυτό όμως είναι ένα μεγάλο θέμα καθώς τα φρούτα έχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και λίγες θερμίδες. Ένα φρούτο από μόνο του ίσως να μην είναι ιδιαίτερη γευστική πρόκληση αν όμως το κάνουμε μία δροσερή φρουτοσαλάτα με λίγες θερμίδες; Τότε, πιστέψτε με, αλλάζει όλο το γευστικό μας πεδίο.

Δροσερές φρουτοσαλάτες με λίγες θερμίδες

Παρακάτω θα ακολουθήσουν κάποιες προτάσεις για «έξυπνες» φρουτοσαλάτες που δεν υστερούν σε τίποτα από ένα κανονικό γλυκό και όμως είναι θρεπτικές και έχουν λίγες θερμίδες. Τα φρούτα που θα επιλέξετε μπορούν να είναι δικής σας προτίμησης.

Φρουτοσαλάτα σε ποτήρι με ζουμί από κομπόστα

Αγοράζετε ή φτιάχνετε αν θέλετε, μία κομπόστα της επιλογής σας. Σε ένα ποτήρι κόβετε τα φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε ελάχιστη κανέλα για πιο δυνατή γεύση και ρίχνετε το ζουμί από την κομπόστα. Πιστέψτε με, το φρούτο αποκτάει άλλο νόημα.

Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι, μέλι και καρύδια

Σε ένα μπολ βάζετε γιαούρτι με λίγα λιπαρά. Πρόσθετε δύο κουταλιές του γλυκού μέλι και ανακατεύεται τα δύο υλικά ώστε να γίνουν μία μορφή κρέμας. Ψιλοκόβεται τρία καρύδια και τα προσθέτετε στην κρέμα γιαουρτιού. Στη συνέχεια, βάζετε τα φρούτα της επιλογής σας.

Φρουτοσαλάτα με σαντιγί

Μην τη φοβάστε την σαντιγί, ειδικά την σπιτική, δεν έχει τόσες θερμίδες όσες νομίζετε. Σε ένα μπολ βάζετε τέσσερις κουταλιές της σούπας σαντιγί, ρίχνετε τα φρούτα και ελάχιστο σιρόπι από γλυκό του κουταλιού.

Παγωτό βανίλια με φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς

Μία μπάλα παγωτό βανίλια σε ένα ποτήρι, εντάξει, είναι νόστιμη από μόνη της. Προσθέστε όμως δύο τρεις ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους της επιλογής σας και φρούτα και απλά θα αποθεώσετε τη γεύση του παγωτού.

Φρουτοσαλάτα με βάφλα

Αν προσπαθήσατε όλα τα παραπάνω και δε σας «έπεισαν» γευστικά να τρώτε φρούτα, έχω και άλλη λύση. Σε μία καλοψημένη βάφλα (σ.σ. οι θερμίδες της βάφλας είναι από 200 μέχρι 300, ανάλογα με το μέγεθος) ρίχνετε από πάνω φρέσκα φρούτα και λίγο μέλι. Ένα γευστικό γεύμα, υγιεινό, με λίγες θερμίδες.